Via Yamil van Facebook kreeg ik de link door naar een reportage van een lezing rond veganisme. Het gaat over een presentatie van Gary Yourofski, een Canadese activist die het opneemt voor dierenrechten. Het is een lezing van meer dan 1 uur (maar wel ondertiteld) waar toch een aantal spijkers met koppen worden geslagen. Let wel, er zijn een aantal schokkende beelden over dierenmishandeling opgenomen.
Hoewel hij het vooral heeft over de toestanden in de grootschalige vlees-industrie (zoals in het steengoede boek van J.S. Foer) heeft het filmpje me wel doen stilstaan bij mijn gebruik van melk en zuivel. Ik ga ervan uit dat zuivel van het voedselteam of met een biolabel wel in betere omstandigheden worden geproduceerd, tegelijk blijft de vraag of we dit als mens echt nodig hebben.
Ik ga dus wat uitzoeken of ik kan overschakelen op vervangproducten, want zowel voor melk, eieren en kaas zijn er alternatieven. Ook voor eieren trouwens. Ik ga niet meteen veganist worden, maar wat minder zuivel lijkt me wel een goed idee.
Gearchiveerd onder: Voeding | getagged: eieren, melk, zuivel | 16 Commentaar »
