horeca en LIM

Een heel klein berichtje vanuit de cafetaria in Bilzen, waar we straks onze volgende voorstelling spelen. Hier is internet dus kan ik heel even online.
In mijn mailbox een verrassend berichtje. Ik ben samen met enkele andere mensen genomineerd voor de verkiezing van culinaire persoonlijkheid van het jaar in België. Alstublieft. Dit heeft niks te maken [...]

De fluitketelkwestie…

Op vraag van een paar lezers heb ik even onderzocht hoe het nu zit met het opwarmen van water. Ik heb de test gedaan door telkens 1 liter water aan de kook te brengen. Met de ketel op het gasvuur waren daar 7 minuten voor nodig en 0,020 kubieke meter gas. Met de elektrische waterkoker [...]