Ik gisteren dan toch maar een nieuwe koelkast besteld, niet dat het nu ineens zo warm is, maar het zal natuurlijk wel eens echt zomer worden. Ik heb na wat zoeken op internet een toestel gevonden (Liebher TD 1760-20) dat per jaar 64 kWh/jaar verbruikt. Een A+++ dus (inhoud 156 liter). Dat is nog een flink stuk zuiniger dan het zuinigste toestel dat ik kon vinden op Topten (eentje van 86 kWh/jaar). Goedkoop is dit niet, want ik betaal 499 euro. Als je voor voor de helft van de prijs een kan aanschaffen van 250 liter dan zegt dat genoeg. Vreemd eigenlijk dat je veel meer betaald voor een product dan beter is voor het milieu (en klopt zeker niet met het principe van de vervuiler betaalt).
Ik zal de koelkast ook niet permanent nodig hebben, want door de vermindering van de aankoop van zuivel sinds een dikke week is er ook minder te koelen. Het weglaten van melk lukt zonder problemen, er zijn genoeg alternatieven voorhanden. Boter is vervangen door olijfolie dus dat werkt ook. Moeilijker is de kwestie kaas. Ik heb in de bio-shop welke enkele ‘kaasvervangers’ gevonden, maar echt lekker vind ik ze niet. Dus dat zal nog wat aanpassing vragen (zeker als de kinderen hier zijn). Dessertjes is ook wat zoeken, al zijn er redelijk wat soja producten ter vervanging van yoghurt en pudding. En ik ken ook een truckje om veganistische chocomousse te maken.
Gearchiveerd onder: Algemeen, Voeding | getagged: koelkast, veganisme | 11 Commentaar »
